Pourquoi voulez-vous des grains entiers? Manger des grains entiers et du pain à partir de farine de blé entier frais moulu est un choix sain. Vous avez raison de le faire ! Les grains entiers dans les pâtes à pain sont absorbés plus lentement que les aliments à base de farine raffinée, de sorte qu’ils augmentent moins les taux de glucose et d’insuline et vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps.
Le pain au miel d’acacia… J’avais envie de tester une nouvelle recette de pain et que celui-ci soit, à la fois moelleux, façon pain de mie, et croustillant, façon baguette! Et franchement plutôt concluant comme résultat! Il a exactement la texture souhaitée, et le goût, je n’en parle même pas, trop bon! Top pour le […]
Une recette de pain agréablement sucrée et acidulée grâce aux cranberries et quelque peu croquante grâce aux éclats de pistaches. Le pain cranberries pistaches est parfait pour les tartines du petit déjeuner, agrémenté de confiture ou tout simplement de beurre d’oléagineux. Un régal IG bas! Les cranberries ont un IG bas de 45 cependant la […]
Le Pain d’Orient… Le célèbre pain plat de forme ronde, originaire du Moyen-Orient, qui se cuisine aussi bien à la poêle qu’au four, dont tout le monde raffole. Simple et rapide a réaliser, ce pain sert depuis des siècles, comme récipient pour nourriture en cas de voyage et nourrit toute une population. C’est notre conseillère […]
Les Petits Pains A La Courge… Originaux et appétissants, ces petits pains vont vite prendre une place de roi dans votre foyer, les essayer c’est les adopter ! Idéals en accompagnement d’une soupe bien chaude pour réchauffer vos soirs d’hiver ou garnis avec du jambon et du fromage frais pour vos pique-nique printanier. Ces petits […]
Le Batbout Au Cheddar… Découvrez le célèbre pain marocain dans sa version IGbas, qui apportera du soleil et de la chaleur au sein de votre maison ! Ce pain est apprécié pour sa texture moelleuse et consistante, et accompagnera vos plats en sauce préférés ! C’est notre conseillère Thermomix préférée, Murielle, qui a confectionné ces […]
Le Hamburger Bun… Les petits pains adorés des Français pour consommer notre Fast Food préféré en un rien de temps ! Préparer vos Hamburgers maison n’aura jamais été autant simple qu’avec cette recette qui changera votre façon de déguster votre cheat meal! C’est notre amie, Nathalie, sansucreetsanscomplexe, qui a modifié la recette originale du site […]
Le Pain Du Sportif… Sportif amateur, du dimanche ou de haute compétition, notre recette mettra tout le monde d’accord. Gagnez de l’énergie pour vos activités préférées tout en vous régalant, c’est désormais possible ! Notre amie Mireille, du blog abcvosig, a réalisé un pain extraordinairement bon qui vous apportera de l’énergie et des protéines bénéfiques […]
Le Pain De Mie Sans Croûte… Et sans four! Dégustez un bon pain de mie, facile et rapide à réaliser! Qui n’a jamais eu envie d’une bonne tranche de pain de mie à l’heure du goûter accompagnée d’une purée d’oléagineux ou de confiture, IG bas bien-sûr! Mais problème! Vous n’avez pas de four à disposition […]
Le Pain Aux Graines… Une envie de tartine vous prend, mais vous n’avez pas de pain sous la main et votre boulanger préféré n’est pas disponible… Que faire me diriez-vous ? Consommer du pain blanc n’est pas pensable puisque vous ne voulez pas faire monter votre taux de glycémie en flèche ! Pas de panique, […]
Le Pain Pita… . Vous avez un pique-nique de prévu et le casse tête du repas commence? Vous voulez vous faire plaisir mais vous ne voulez pas faire monter votre taux de glycémie en flèche ? . Notre Nutri-thérapeute préférée, Sabine, a réalisé un pain pita moelleux et gouteux, IGbas grâce à la farine Fiberpasta […]
