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Le sucre de Bouleau / Xylitol - Al'Origin.fr

Le sucre de Bouleau (Xylitol)

C’est quoi exactement?   Il existe de nombreuses substances sucrantes comme ici le xylitol. Ce dernier est un alcool de sucre (polyol) issu de l’écorce de bouleau, cependant, il peut être aussi issu du rafle de maïs pour un usage commercial,  ou de la pulpe de canne, des coques de noix de coco ou encore […]

Gâteau aux pommes et sirop de Yacon - Ig Bas

Gâteau aux pommes et sirop de Yacon – Ig Bas

Le Gâteau aux pommes et sirop de Yacon – Ig Bas… Hummm un bon gâteau maison pour une occasion quelconque ou pas, ça vous tente..? J’ai trouvé cette recette sur le mur de Chris, le « yacon viva » de notre boutique. Je l’ai testé et ma foi, aussitôt goûtée aussitôt adoptée. Elle est excellente, rapide à […]

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