Pain intégral aux graines Montignac
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Pain intégral aux graines Montignac
Découvrez le Pain intégral aux graines Montignac, un pain artisanal élaboré selon la pure tradition boulangère avec un indice glycémique bas >35. Riche en graines de lin brun et de tournesol, ce pain est parfait pour une alimentation saine et équilibrée, aidant à maintenir un taux de sucre stable dans le sang. Idéal pour les personnes diabétiques ou soucieuses de leur ligne, ce pain offre des saveurs authentiques et une texture gourmande..
⇒ Provenance : FRANCE
⇒ Poids : 500 gr (Moulé et tranché) Longue conservation : 90 jours à partir de la fabrication.
Date limite de consommation
Pain aux graines Montignac :
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Description
Pain intégral aux graines Montignac
Le Pain intégral aux graines Montignac est conçu pour ceux qui cherchent à allier plaisir et bien-être dans leur alimentation. Avec un indice glycémique bas >35, ce pain est parfait pour ceux qui souhaitent éviter les pics de glycémie tout en savourant un produit de haute qualité. Les graines de lin brun et de tournesol ajoutent une texture gourmande et des bienfaits supplémentaires pour la santé.
Ce pain au levain est élaboré de manière artisanale, avec un pétrissage bref et doux et un façonnage à la main. Sa longue fermentation et sa cuisson au four à sole garantissent une saveur et une texture authentiques.
Processus de Fabrication du Pain intégral aux graines Montignac
Le Pain intégral aux graines Montignac est le fruit d’un processus de fabrication artisanal qui respecte les méthodes traditionnelles :
- Pétrissage bref et doux : Mélange harmonieux des ingrédients et hydratation progressive de la pâte.
- Première fermentation : La pâte développe son élasticité.
- Façonnage manuel : La pâte est façonnée à la main par le boulanger.
- Deuxième fermentation : Les pâtons augmentent de volume dans des bannetons en osier.
- Cuisson : À l’ancienne dans un four à sole.
Caractéristiques
- Indice glycémique bas : >35
- Provenance : France
- Poids : 1 kg (moulé et tranché)
- Ingrédients : Farine de blé T150, farine de seigle, graines de lin brun, graines de tournesol
- Texture : Compacte et moelleuse
- Goût : Gourmand avec des notes de graines de lin et de tournesol
Avantages pour le Consommateur
- Santé et bien-être : Faible indice glycémique, idéal pour les diabétiques et ceux qui surveillent leur ligne.
- Digestion améliorée : Riche en fibres, favorise une meilleure digestion.
- Artisanal : Élaboré selon des méthodes traditionnelles avec des ingrédients naturels.
- Praticité : Déjà tranché, facile à congeler pour une utilisation quotidienne.
- Authenticité : Saveurs authentiques et qualité gustative reconnue.
Utilisation et Conservation du Pain
Le Pain intégral aux graines Montignac est idéal pour diverses utilisations :
- Petit-déjeuner : Toasté pour des tartines savoureuses et saines.
- Repas : Accompagne parfaitement les repas, ajoutant une touche de tradition.
- Conservation : Peut être congelé par tranches pour une consommation quotidienne. Conserver dans un endroit tempéré et dans son emballage d’origine fermé. Après ouverture, conserver dans un torchon en coton ou un sac en papier et consommer dans les 5 jours.
Conclusion
Le Pain intégral aux graines Montignac est une véritable ode à la tradition boulangère et à la santé. Parfait pour ceux qui suivent les principes de la méthode Montignac, il offre un goût authentique tout en favorisant une alimentation équilibrée. Intégrez-le à votre quotidien pour des repas
New Product Tab
| Valeurs nutritionnelles | pr. 100 g |
|---|---|
| Énergie (KJ/kcal) | 260 kcal - 1096 kJ |
| Gras (g) | 4,3 g |
| - Dont Acides gras saturés (g) | 0,7 g |
| Glucides (g) | 42 g |
| - Dont sucres (g) | 1,1 g |
| Fibres alimentaires (g) | 10 g |
| Protéines (g) | 8,2 g |
| Sel (g) | 1,47g |
Ingredients
Farine de blé intégrale T150*, eau, levain de seigle*, farine de seigle intégrale*, graines* (6,5%) (lin brun*, tournesol*), sel gris de Guérande.
Informations complémentaires
| Poids | 0.55 kg |
|---|
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