Farine Fiberpasta – IG 29 / CG 19.8
5.89€ TTC
Index Glycémique bas IG 29,4
Charge glycémique CG 19,8
La seule farine IG bas qui s’utilise pour tout, toute seule.
Fatigué de devoir mélanger les farines entre elles, trop compliqué? La farine Fiberpasta est là!
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- Une charge et un Index glycémique parfait
- Le goût d’une farine neutre T55
- Sa couleur blanche et la finesse de sa mouture
⇒ Pour réaliser : pain, pizza, desserts, pâtes fraîches… Tout ce qui vous passe par la tête comme recette!
Changez juste la farine indiquée dans les recettes, pas le poids! Puis rajoutez environ 10% de liquide en plus (les fibres absorbent.)
Δ A cas de rupture, ce produit peut être en cours de réapprovisionnement, vous pouvez le mettre dans votre panier pour le réserver et le recevoir dès son arrivée.!! La livraison d’Italie arrive en général en quelques jours.
Date limite de consommation Farine : 19 janvier 2024
En stock (peut être commandé)
Description
Farine Fiberpasta – IG 29 / CG 19.8
Il existe de nombreuses alternatives à faible teneur en glucides pour faire son propre pain à la maison. Cependant, le goût de ces farines ne plait pas toujours à tous et certains boudent peut-être même vos pains ou vos pâtes maison…
La farine Fiberpasta fera changer d’avis aux plus réticents quant à adopter une alimentation saine et IG bas! Elle a toutes les spécificités demandées : goût, couleur, fibres, protéines !
En effet, plus une farine est riche en fibres et en protéines, plus son indice glycémique est bas. La farine Fiberpasta a tous ces avantages !
INDEX GLYCÉMIQUE BAS : IG 29
CHARGE GLYCÉMIQUE BAS : CG 19,8
15% de FIBRES et 12% de PROTEINES
Qui peut utiliser cette farine ?
La haute quantité de fibres solubles et insolubles contenue dans la farine FiberPasta est utile pour tous, petits et grands. En particulier pour les personnes ayant des problèmes de diabète, de cholestérol, de surpoids ainsi que de constipation (comme pour les personnes âgées par exemple).
Elle vous aide surtout à vous sentir rassasié plus longtemps et être moins enclin à grignoter.
Les Atouts de la farine IG bas Fiberpasta ?
⇒ LES FIBRES
La farine FiberPasta est une préparation de farine de blé avec 15% de fibres* (mélange de fibres insolubles et solubles), elle est idéale pour la confection de produits de boulangerie (pain, pizza, desserts..) et de pâtes fraîches.
* L‘amidon résistant et l’ inuline entrent dans la catégorie des fibres alimentaires. Ils ne sont ni digérés ni absorbés par l’intestin.
Le remplacement des amidons digestibles par des amidons résistants dans un repas contribue à la réduction de l’augmentation post-prandiale de la glycémie (règlement UE 432/2012).
L’amidon résistant et l’ inuline ont une excellente action prébiotique : le prébiotique est l’ingrédient alimentaire non digestible qui profite à l’organisme grâce à la stimulation sélective de la croissance et/ou l’activation d’une ou plusieurs bactéries présentes dans le tractus (ensemble d’organes qui constituent un appareil).
⇒ DANS LES RECETTES
Changez juste la farine indiquée dans les recettes, pas le poids! Puis rajoutez environ 10% de liquide en plus (les fibres absorbent).
⇒ GOÛT ET ASPECT
Cette farine améliorée, ne contenant pas la lignine du son, a l’avantage d’être de même goût et de même couleur que les farines traditionnelles. Elle est adaptée pour petits et grands pour une alimentation riche en fibres.
Δ Informations de Fiberpasta
⇒ Les produits FIBERPASTA sont d’origine 100% italienne des régions Marche et Emilia Romagna. Uniquement les meilleures farines de blé tendre, ou dur pour les pâtes, sont sélectionnées. Ils ne sont pas bio, cependant ils sont sans glyphosate, sans conservateur ni substance chimique.
⇒ La farine FiberPasta est de typologie 0, Fiberpasta n’utilise absolument pas la typologie 00. La farine 0 correspond au “type 55” en France, mais dans le cas de cette farine, ce qu’il faut prendre au compte c’est le pourcentage de fibres qui s’élève à 15%, ce qui est tout à fait unique.
Faible teneur en nickel
La farine FiberPasta a une faible teneur en nickel : 0.060mg/Kg (60 microgrammes), à l’inverse des farines de blé entier où la teneur en nickel est plus élevée (ce métal étant concentré dans le son de blé entier).
Valeurs de référence de la teneur en nickel :
De 50 à 199 microgrammes / 1 Kg environ —– faible teneur en nickel
De 200 à 1000 microgrammes / 1 Kg environ —- teneur moyenne en nickel
Plus de 1000 microgrammes / 1 Kg environ —– teneur élevée en nickel
⇒ Recommandation Sécurité Alimentaire Public direction de la santé : En savoir plus.
Valeurs nutritionnelles
*la teneur en sel est exclusivement due à la présence de sodium présent naturellement.
Δ A conserver dans un endroit frais et sec ou dans le congélateur.
Groupe de recettes pour la farine Fiberpasta
Ce groupe a été créé pour vous permettre d’échanger vos recettes ou d’apprécier celles déjà partagées. Venez nous rejoindre !
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Mise en garde
Δ Les informations fournies sont à titre informatif seulement et ne visent pas comme un substitut pour des conseils de votre médecin ou autre professionnel de la santé. Vous ne devez pas utiliser les informations sur ce site pour le diagnostic ou le traitement de n’importe quel problème de santé ou pour la prescription de tout médicament ou autre traitement. Vous devriez consulter un professionnel de santé avant de commencer un régime alimentaire, l’exercice ou programme de supplémentation, avant de prendre tout médicament, ou si vous avez ou soupçonnez que vous pourriez avoir un problème de santé.
New Product Tab
| Valeurs nutritionnelles | pr. 100 g |
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Ingredients
Ingrédients : farine de blé tendre 0, fibres alimentaires 14% ( fibre de blé , amidon résistant , inuline).
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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Avis
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