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Psyllium blond en poudre

8.30 TTC

Le psyllium blond est une source de fibres d’origine naturelle, végétale, sans gluten et 100% vegan.

Les fibres solubles de psyllium gonflent au contact de l’eau et se transforment en gel épais capable d’absorber jusqu’à 8 fois son volume en eau.

Efficace pour réguler le transit, diminuer le diabète et le taux de cholestérol, soulager les symptômes de l’intestin irritable, aider à perdre du poids…

 

 Contenu : 250 gr
Pays d’Origine : France

Date limite de consommation : 
Inuline : 1 février 2025

En stock (peut être commandé)

UGS : 3770012380175 Catégories : ,
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Description

Le psyllium, aussi connu sous le nom d’Ispaghul ou de plantain des Indes, est utilisé depuis des milliers d’années pour contribuer au transit intestinal. C’est une plante herbacée vivace, dont on utilise l’enveloppe, aussi appelée tégument.

Le psyllium doit ses propriétés médicinales grâce au mucilage qu’il renferme.
Le mucilage est une substance végétale constituée de 70% de fibres solubles qui gonflent au contact d’un liquide sous forme de gel. Ce gel très doux nettoie les parois intestinales en les protégeant. Cette propriété favorise le transit intestinal et joue sur l’effet de satiété.

Les Atouts du psyllium

Le psyllium appartient à la catégorie des laxatifs dits de lest (ou de masse) qui sont constitués de fibres ayant la propriété d’absorber plusieurs fois leur poids en eau. Il aide à maintenir un intestin sain et à contrôler le niveau de cholestérol et de lipides dans le sang. Il aide également à réguler les selles (constipation passagère, liquidité et aspect).

Riche en principes actifs, le psyllium blond regorge de polysaccharides et d’acides gras insaturés.  Il contient également des phytostérols, de l’iridoïde et des traces d’alcaloïdes cyclopentapyridiniques. En usage interne, le psyllium agit comme :

 

    •  Contre le cholestérol et le diabète : reconnu pour réduire le taux de cholestérol et de sucre dans l’organisme. Le psyllium est un excellent complément pour ramener le taux de glycémie à la normale, mais aussi pour réduire le lipide dans le sang selon les avis.
    • Un régulateur de satiété, grâce à l’hémicellulose.
    • Traitement de la constipation : laxatif mécanique dit de lest. Un gel visqueux se crée afin de rendre fluide la consistance des selles pour un transit rapide.
    • Utile contre la diarrhée : les mucilages présents dans les graines absorbent l’eau et ralentissent de ce fait le transit intestinal.
    • Participe à une bonne santé cardio-vasculaire : L’OMS reconnait que le psyllium serait efficace «comme supplément diététique dans le contrôle de l’hypercholestérolémie, pour réduire le risque cardiovasculaire ainsi que l’élévation de la glycémie après le repas (postprandiale)».

Comment s’en servir?

Il est conseillé de diluer 1 cuillère à café de Psyllium blond en poudre dans 200 ml de liquide : l’équivalent d’un grand verre d’eau, de jus de fruits ou d’un bol de soupe.
Il est recommandé de bien répartir les prises sur la journée (2 à 3 fois par jour).

    • Dans le traitement du diabète : il est conseillé de mélanger du psyllium aux aliments directement lors de la cuisson de repas. Ainsi, il sera plus facile de réduire l’index glycémique de la nourriture dès sa consommation lors du repas.
    • Pris avant le repas, il procure un léger effet de satiété qui en fait un précieux allié minceur.
    • Lutte efficacement contre la constipation : une prise de psyllium 2,5 à 7,5 g de poudre de la graine de psyllium par jour pour une durée de 2 à 3 jours devrait suffire amplement.
    • Bon pour la diarrhée : prendre deux cuillères à soupe de psyllium pendant trois jours est largement suffisant pour avoir la satisfaction. Cela dit, si la diarrhée persiste jusqu’au quatrième jour, il est recommandé de voir un médecin.

Dans le cas de difficultés de transit plus importantes ou dans le cadre d’un régime, il est possible d’augmenter le nombre de prises dans la journée. Bien veiller à toujours
consommer avec une quantité de liquide suffisante. Eviter une consistance trop épaissie, plus difficile à ingérer.

Autres utilisations du psyllium

Les graines de psyllium sont également utilisables en cuisine, mais aussi en cosmétique. Outre ces propriétés médicinales, le Psyllium blond en poudre bio permet de fabriquer du pain sans gluten, mais aussi pour les coulis crus. Pour ce qui est du cosmétique, les fibres végétales du psyllium permettent la fabrication des éponges konjac. Cette éponge permet un nettoyage du visage en toute douceur.

A prendre en compte

Le diabète est une maladie grave dont le traitement nécessite un suivi médical. L’automédication en cas de diabète peut entraîner de graves problèmes. Lorsqu’on entreprend un traitement ayant pour effet de modifier son taux de glucose sanguin, il faut surveiller sa glycémie de très près. Il est aussi nécessaire d’avertir son médecin afin qu’il puisse, au besoin, revoir la posologie des médicaments hypoglycémiants classiques.

Contre-indications

Une sténose intestinale ou oesophagienne ou tout autre type d’obstruction gastro-intestinale réelle ou présumée.

Effets indésirables

De rares cas de réactions allergiques ont été rapportés.

Valeurs nutritionnelles

Ingrédients

Pour 100 g :

Energie :                                 189 kcal
Matières grasses :                    0 g 
– dont acides gras saturés :    0 g
Glucides :                                 2.2 g
dont sucres :                            0 g
Protéines :                                 1 g
Fibres :                                    82.2 g
Sel :                                          0.12 g

Psyllium blond en poudre

    • Psyllium blond biologique*.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques, arachide, gluten et lupin.

Comme on utilise le tégument c’est-à-dire l’enveloppe de la graine, il est très important d’avoir une origine garantie sans pesticides.

Mise en garde

Δ Le produit Psyllium blond en poudre (250gr), doit être utilisé dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.

Δ Les informations fournies sur ce site sont à titre informatif seulement et ne visent pas comme un substitut pour des conseils de votre médecin ou autre professionnel de la santé.
Vous ne devez pas utiliser les informations sur ce site pour le diagnostic ou le traitement de n’importe quel problème de santé ou pour la prescription de tout médicament ou autre traitement.
Vous devriez consulter un professionnel de santé avant de commencer un régime alimentaire, l’exercice ou programme de supplémentation, avant de prendre tout médicament, ou si vous avez ou soupçonnez que vous pourriez avoir un problème de santé.

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MAX DE GENIE

Ils racontent leur histoire 

Max de Génie, c’est tout d’abord l’histoire de 2 grands gourmands, Maxime et Eugénie.

Nous nous sommes rencontrés lors de nos études en Angleterre. Passionnés de cuisine, sport et nutrition, nous avons participé ensemble, lors de nos cursus universitaires à de nombreux projets entrepreneuriaux. Ces derniers nous ont permis de réaliser que nous partagions des valeurs et ambitions communes: aider le plus grand nombre de personnes à mieux s’alimenter.

Particulièrement sensibilisés à l’impact du sucre sur notre organisme nous nous sommes donc donnés, à la fin de nos études, le pari fou de créer Max de Génie, et d’allier notre passion pour le mieux manger, au service de la gourmandise!

Le challenge était donc lancé: créer de délicieuses gourmandises bien meilleures pour notre santé. Après avoir mis le nez dans des recherches scientifiques et s’être fait épauler par de talentueux chefs pâtissiers et nutritionnistes, nous avons retroussé nos manches, enfilé nos tabliers et passé plusieurs mois de recherches en cuisine.
Plus que satisfaits de nos petits délices, nous avons maintenant souhaité partager avec vous nos recettes, afin de permettre au plus grand nombre de personnes de se faire plaisir avec de saines pâtisseries à réaliser chez soi.

Alors pourquoi cet amour pour les produits de pâtisseries?

Excellente question! Et si vous vous la posez, vous avez bien raison!
En effet, cette histoire ne découle pas de nulle part ! Hormis le fait que nous sommes particulièrement gourmands, Eugénie est née dans une famille de meuniers, exerçant le métier depuis 5 générations.
Ayant grandit au milieu des moulins, elle a été bercée par les doux parfums de la boulangerie pâtisserie depuis son plus jeune âge.
La farine est donc une histoire de famille, et passionnée par le métier, elle a également obtenu son CAP boulanger en candidat libre durant l’été 2019!

Chef Max

Photo Chef Max

Grand gourmand de l’équipe, une fois qu’il a commencé c’est la fournée qui est dévorée. Il ne dit surtout pas non aux cookies pépites de chocolat et leur note cacahuète pour l’heure du goûter et encore moins quand ils sortent tout juste du four !

Avant une petite séance de sport, c’est les muffins aux pépites de chocolat qui lui permettent d’avoir l’énergie nécessaire pour ses performances !

Chef Eugé

Photo Chef Eugénie

La chocolate lover par excellence! Son péché mignon: l’incroyable fondant au chocolat à la farine de lupin! 

C’est aussi une grande fan des petits déjeuners healthy pour faire le plein de vitamines! Elle adore notamment le brunch du Dimanche matin! Au menu, de savoureux pancakes à la farine d’amande avec une touche de sirop d’agave et une abondance de fruits frais et de saison !

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UNE FABRICATION ARTISANALE EN ILE DE FRANCE

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Parce que nous souhaitons vous offrir la meilleure qualité de nos produits et le moins d’intermédiaires possibles, nous avons souhaité faire nous même la fabrication de nos produits.
Toutes nos préparations sont donc faites avec beaucoup d’amour de manière 100% artisanale, par nos petites mains… Dans un des moulins familiaux, dans le Sud de Paris…

Nous utilisons notamment des farines d’un des jolis petits moulins bio de la famille d’Eugénie, situés en bord de rivière, en région nantaise.
Elles sont moulues sur meule de pierre, ce qui permet, contrairement aux farines obtenues sur cylindres, de garder le germe de la céréales.

Celui ci est la partie la plus riche du grain, il est incroyablement riche en protéines et en autres micronutriments tels que les vitamines B et E, des sels minéraux, des oligo-éléments, et des acides aminés et acides gras essentiels.

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Informations complémentaires

Poids 0.250 kg

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