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Cookie Chocolat / Cacachuètes
Temps de préparation
10
min
Temps de cuisson
15
min
Temps total
25
min
Type de plat:
Collation
Cuisine:
IG bas
Equipment
Thermomix®
Ingrédients
120
gr
farine Fiberpasta IG 29
35
gr
sucre de coco
35
gr
xylitol
1
œuf
50
gr
lait d'amande ou avoine
100
gr
beurre de cacahuète
1
c. à café
levure chimique
2
c. à café
cacao
30
gr
son d'avoine
30
gr
pépite chocolat noir
40
gr
cacahuètes
Instructions
Mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf les pépites et les cacahuètes.
Mixer 10s vit 4.
Racler.
Mixer 5s vit 4.
Ajouter les pépites de chocolat, mixer 5s vit 3 sens inverse.
Faire des petits tas à l'aide de 2 cuillère à soupe sur un tapis silicone ou papier cuisson.
"Planter" les cacahuètes harmonieusement.
Cuire 15 minutes au four 180 degrés.
Notes
Bon appétit!