Description

Sucre fleur de coco bio

Les sucrants naturels conservent les minéraux, vitamines et parfois fibres de la plante d’origine. Ils sont plus adaptés pour votre glycémie que le sucre blanc qui a lui, un indice glycémique de 68.

Avec un indice glycémique entre 24.5 et 35, le sucre fleur de coco bio, est l’alternative idéale pour se faire plaisir !

Sa belle couleur brune provient de sa cuisson. En effet, la sève est chauffée puis cristallisée pour en faire un sucre non raffiné. Naturellement aromatisé d’un petit goût de caramel, le sucre de coco bio non raffiné de Max de génie, vous fera craquer !

◊◊◊

Ses atouts?

Le sucre de coco bio non raffiné possède des qualités nutritionnelles exceptionnelles :

• • Grâce à la fibre d’inuline (prébiotique), il contribue à la santé de la flore intestinale.
  • Très riche en vitamines B et C.
  • Riche en vitamines et minéraux : polyphénols, potassium, zinc, fer…
  • Indice glycémique bas de 24.5 à 35∗

∗ La différence entre ces deux valeurs est qu’en Europe nous n’utilisons pas le même calcul de l’indice glycémique que sur le continent Américain. En effet, l’un utilisant le pain blanc comme référence et l’autre le glucose.

⇒ Selon l’Organisation des Nations Unies, le sucre de coco serait le sucre le plus durable pour l’alimentation et l’agriculture.
En effet, sa culture est respectueuse de l’agriculture locale et environnementale.
Gandhi qualifiait cette culture de “contre-poison de la misère”.

⇒ En comparaison des autres cultures de sucre comme l’agave, la betterave ou la canne à sucre, le sucre de coco serait la production la plus écologique pour la planète.
En effet, les cocotiers restent en place pendant dix ans et ne sont pas arrachés comme les autres cultures. Ils continuent à donner des fleurs qui serviront à produire des noix de coco, du sucre, de l’alcool et/ou du vinaigre.

◊◊◊

Mise en garde

Les produits de la boutique doivent être utilisés dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.

Les producteurs peuvent modifier la composition de leurs produits. Par conséquent, l’emballage du produit peut contenir des informations autres que celles indiquées sur notre site. Veuillez toujours lire l’étiquette, les avertissements et les instructions fournies sur le produit avant de l’utiliser ou de le consommer.

                                                                                                                                                                             

New Product Tab

Informations complémentaires