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Pain au Fromage Blanc IG bas

Pain au Fromage Blanc IG bas

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Type de plat pain
Cuisine Française, IG bas

Ingrédients
  

  • 250 gr de farine FiberPasta
  • 225 gr fromage blanc ou yaourt nature
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe levure chimique
  • ½ c. à café sel
  • ½ c. à soupe de sucre IG bas (optionnel)

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Mélangez dans un saladier la farine FiberPasta, la levure, le sel et le sucre IG bas (si vous le souhaitez).
  • Ajoutez le fromage blanc et l'œuf, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Modelez la pâte en une belle boule (n'hésitez pas à utiliser un peu de farine pour éviter que la pâte ne colle).
  • Entaillez légèrement la pâte avec un couteau.
  • Placez la boule sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Cuisez au four préchauffé pendant environ 30 minutes, en surveillant bien la cuisson.
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