Les Cookies Apéro
Equipment
- Thermomix®
Ingrédients
- 150 gr farine Fiberpasta IG 29
- 120 gr beurre
- 1/2 c. à café levure chimique
- 100 gr gruyère
- 80 gr fromage de chèvre
- 2 œufs
- 100 gr poivrons
- 100 gr courgettes
- 75 gr dès de jambon
- 35 gr comté
- ciboulette
- muscade
- sel
- poivre
Instructions
- Mettre la farine et le beurre dans le Thermomix, 10s vit 4.
- Ajouter la levure, le gruyère, le chèvre, les œufs, la muscade, le sel, le poivre et la ciboulette fraîche.
- Mixer 5 secondes vitesse 4 ,racler puis à nouveau 5 secondes vitesse 3.5.
- Ajouter le poivron, courgettes jambon et comté.
- Mélanger 5 secondes vitesse 3 sens inverse !
- Cuire 25 minutes à 180°C.
Notes
Bon appétit !
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