Les Gramigna Crevette / Curry
Ingrédients
- 160 gr Gramigna Fiberpasta IG 23
- 400 gr crevettes
- 2 poireaux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe persil
- 1 c. à soupe ciboulette
- 40 cl crème de soja
- 90 cl bouillon
- 75 gr cranberry
- piment
- sel
- poivre
Instructions
- Mettez les pâtes dans un faitout.
- Lavez les poireaux et coupez-les finement. Pelez les gousses d’ail et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez le tout aux pâtes, avec les cranberries séchées.
- Lavez les crevettes à l’eau froide, ajoutez-les dans le faitout, salez, poivrez.
- Mélangez le bouillon de légumes avec 900 ml d’eau et ajoutez-le à la préparation avec la crème fraîche et le piment.
- Portez à ébullition et faites cuire environ 10 min.
- Mélangez de temps en temps.
- Servez bien chaud, et saupoudrez de persil et de ciboulette.
Notes
Bon appétit !
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