La Tarte à La Piadina
Ingrédients
- 1 Piadina Fiberpasta IG 34
- 1/2 mozzarella
- 150 gr tomates
- 2 tranches jambon cru
- basilic
- 1 c. à soupe ricotta
Instructions
- Lavez puis coupez les tomates en fines rondelles.
- Dans une poêle chaude, faire revenir la Piadina, jusqu'à ce qu'elle dore légèrement, 1 à 2 minutes sur chaque face.
- Une fois la Piadina légèrement dorée, tartinez-la de ricotta.
- Ajoutez les tomates, la mozzarella, le jambon déchiré en morceaux et le basilic, salez, poivrez puis ajoutez un filet d'huile d'olive.
- Pliez-la en deux pour déguster, c'est prêt !
Notes
Bon appétit !
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