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Le Flan à La Noix De Coco
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
50
minutes
min
Temps total
1
heure
h
Type de plat
Dessert
Cuisine
IG bas
Ingrédients
80
gr
caramel IG bas
100
gr
sirop d'agave
120
gr
noix de coco râpée
40
cl
crème de coco
397
gr
lait concentré non sucré
3
œufs
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les œufs avec le sirop d'agave.
Rajouter le lait concentré puis la crème de coco.
Bien mélanger.
Rajouter la noix de coco râpée.
Bien mélanger.
Répartir le caramel dans le moule et verser la préparation par dessus.
Déposer le moule dans un grand moule à gratin que vous aurez rempli d'eau pour cuire le flan au bain marie.
Cuire 50 mn à 180°C.
Laisser refroidir et mettre au frais jusqu'à dégustation.
Notes
Bon appétit!
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