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La Quiche Sans Pâte

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine IG bas

Ingrédients
  

  • 100 gr farine Fiberpasta IG 29
  • 250 gr blettes
  • 3 œufs
  • 400 ml lait de soja
  • 100 gr gruyère
  • 120 gr jambon fumé
  • 1 c. à soupe huile d'olive

Instructions
 

  • Préchauffer le fou à 200 °c
  • Émincer les feuilles et les faire suer quelques minutes dans une poêle avec l’huile d’olive.
  • Retirer du feu.
  • Dans un bol, fouetter le lait avec les œufs, ajouter la farine en pluie, saler peu, poivrer, ajouter le fromage, puis le jambon émincé et les feuilles refroidies.
  • Verser dans le moule tarte couronne Flexipan ( ou autres ).
  • Cuire pendant 40 minutes.

Notes

Bon appétit!
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