Sucre de fleur de coco bio non raffiné

6.00 TTC

Un sucrant sain et naturel issu de la sève des fleurs des cocotiers par la marque Max de Génie !

FAIBLE INDICE GLYCEMIQUE

Découvrez son goût épicé de caramel dans vos yaourts, smoothies, bowl cakes mais pas que…
Cuisinez avec dans toutes vos recettes !

Poids : 400 gr
 Pays d’Origine : France

Date limite de consommation : 
Sucre de coco : 1 janvier 2024

En stock (peut être commandé)

UGS : 3770008573024 Catégorie :
Description

Description

Les sucrants naturels conservent les minéraux, vitamines et parfois fibres de la plante d’origine. Ils sont plus adaptés pour votre glycémie que le sucre blanc qui a un indice glycémique de 68.
Avec un indice glycémique entre 24.5 et 35, le sucre de coco est l’alternative idéale pour se faire plaisir !

Sa belle couleur brune provient de sa cuisson car la sève est chauffée puis cristallisée pour en faire un sucre non raffiné.
Naturellement aromatisé d’un petit goût de caramel, le sucre de coco bio non raffiné de Max de génie, vous fera craquer !

VALEURS NUTRITIONNELLES

Sucre de fleur de coco bio non raffiné de Max de Génie

Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Energie kcal
380 g
Matières grasses
     0 g
  • dont acides gras saturés
     0 g
Glucides
   93 g
  • dont sucres
   93 g
Protéines
     2 g
Fibres
    0 g
Sel
 0,1 g

 

Le sucre de coco bio non raffiné possède des qualités nutritionnelles exceptionnelles :

    • Grâce à la fibre d’inuline (prébiotique), il contribue à la santé de la flore intestinale.
    • Très riche en vitamines B et C.
    • Riche en vitamines et minéraux : polyphénols, potassium, zinc, fer…
    • Indice glycémique bas : Ig 24.5 à 35

La différence entre ces deux valeurs est qu’en Europe nous n’utilisons pas le même calcul de l’indice glycémique que sur le continent Américain.
En effet, l’un utilisant le pain blanc comme référence et l’autre le glucose.

COMPOSITION

Sève de fleur de cocotier cristallisée non raffinée*.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

IMPACT ECOLOGIQUE

Selon l’Organisation des Nations Unies, le sucre de coco serait le sucre le plus durable pour l’alimentation et l’agriculture.
En effet, sa culture est respectueuse de l’agriculture locale et environnementale.
Gandhi qualifiait cette culture de “contre-poison de la misère”.

En comparaison des autres cultures de sucre comme l’agave, la betterave ou la canne à sucre, le sucre de coco serait la production la plus écologique pour la planète.
En effet, les cocotiers restent en place pendant dix ans et ne sont pas arrachés comme les autres cultures. Ils continuent à donner des fleurs qui serviront à produire des noix de coco, du sucre, de l’alcool et/ou du vinaigre.

Mise en garde

AttentionLe sucre de fleur de coco bion reste néanmoins un sucre. Il faudra donc en discuter avec votre médecin si vous souffrez de diabète.
.
Les produits de la boutique Al’Origin doivent être utilisés dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
Les producteurs peuvent modifier la composition de leurs produits.
Par conséquent, l’emballage du produit peut contenir des informations autres que celles indiquées sur notre site.
Veuillez toujours lire l’étiquette, les avertissements et les instructions fournies sur le produit avant de l’utiliser ou de le consommer.
                                                                                                                                                                              LES INDICES GLYCEMIQUES LA DECOUVERTE, LA PRATIQUE, LES RECETTES, LES PETITS DEJEUNERS, LES ENTREES, LES PLATS, LES DESSERTS, TOUTES LES PATES, LA BOUTIQUE AVEC AL'ORIGIN

Informations complémentaires

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Poids 0.4 kg
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