Coupe de champagne et son sorbet

Les fêtes sont là…
Epatez vos convives avec cette coupe de champagne et son sorbet…
Tout le monde se souviendra de vos flûtes raffinées et élégantes.

Pour cette belle occasion, incorporez une boule de sorbet de votre parfum préféré,
pour une explosion de saveurs.
Ananas, mangue, fraise, citron, tout est possible pour leur en mettre plein les papilles…

Ajoutez à cela une paille dorée ou une longue cuillère à thé décorée et le tour sera joué
pour vous démarquer!

Le sorbet étant Ig bas et le champagne étant autorisé, modérément bien-sûr 😉
vous n’aurez aucune culpabilité à vous faire plaisir en famille ou entre amis.
Donc même pendant les fêtes…

Glycémiquez vous bien…

Coupe de champagne et son sorbet

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Temps de préparation 10 min

Temps total 10 min

Type de plat Apéritif, Dessert

Portions 4 personnes

Equipment

• 1 mixeur.
• 1 sac congélation
• Coupes de champagne
• pailles ou cuillères à thé

Ingrédients

  

1x2x3x

SORBET

• 2 Mangues ou le fruit de votre choix, le plus sucré naturellement...
• 15 cl de champagne brut

LE JOUR J

• 1 bouteille de champagne brut de votre choix

Instructions

 

LA VEILLE

• Couper les mangues en petits morceaux,
• mettre les mangues coupées dans un sac congélation jusqu'au lendemain.

LE JOUR J

• Dans un mixeur, mettez les morceaux de mangue congelées,
• Mixer les pour obtenir un granité grossier,
• incorporer le champagne brut et mixer à nouveau pour obtenir un sorbet lisse.

AU MOMENT DE SERVIR

• Mettre une boule de sorbet dans chaque coupe,
• Incorporer le champagne brut dans les flûtes par dessus le sorbet,
• Rajouter une jolie paille ou une cuillère à thé décorée,
• Si vous avez trouvez des paillettes comestibles, alors c'est le moment...

Notes

Au moment de la bûche ou du gâteau,
savourez votre coupe de champagne glacé au sorbet...
Magnifique pour finir sur une note pétillante et festive...

Glycémiquez vous bien...

Keyword fêtes, IG bas,

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IG DES INGREDIENTS

La Coupe de champagne et son sorbet

• • Mangue IG 60
  • Champagne PAS D‘IG 

Petit rappel des IG

• • Bas de 0 à 55
  • Moyen de 56 à 69
  • Haut de 70 à +++

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