LES TARTES

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La Tarte Amandine aux Poires... Officiellement nommée " tarte Bourdaloue ", cette pâtisserie française crée au XIXème siècle, doit son nom de la rue Bourdaloue à Paris, où habitait son créateur, Nicolas Bourgoin. Il s'agit d'un gâteau à base d'amandes pilées, de sucre, d'œufs, de fécule, cuit puis glacé au kirsch, de quoi nous mettre [...]
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La Tarte Aux Pommes ... Le célèbre dessert 100% British datant du 14ème siècle, débarque dans votre maison pour vous régaler lors de votre goûter ! La bonne odeur de la pomme qui caramélise dans le four nous rappelle à tous des bons souvenirs d'enfant et nous fait craquer d'envie.. Rapide à réaliser et surtout [...]
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La Frangipane Crème Citron / Noisette... Une nouvelle année qui débute ne peut se faire qu'en compagnie d'une bonne frangipane ! Les nouvelles résolutions sont annoncées.. Mais certainement pas celle d'abandonner le meilleur des péchés : La gourmandise ! C'est pour cela que nous vous avons concocté une frangipane au goût doux et fruité, qui [...]
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Le Crumble Aux Cassis... On vous embarque aujourd'hui avec le dessert Britannique le plus populaire de notre ère ! Je parle bien sûr du crumble aux fruits, qui peut résister à cette délicieuse pâtisserie avec son côté craquant et gourmand ? C'est notre Nutri-coach préférée, Sabine, qui nous a concocté ce crumble haut en couleur [...]
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La Tartelette Aux Figues... Haute en couleur et au goût méditerranéen , elle ravivera votre âme d'enfant ! La tartelette aux fruits est de loin le meilleur choix pour un goûter réussi, surtout lorsqu'elle est IG bas ! C'est le talentueux Jean-François Rousseau, qui a réalisé cette sublime tartelette pour notre plus grand bonheur. Il [...]
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La Tarte Aux Prunes... Découvrez le célèbre pâté aux prunes ( nom d'origine de la tarte ), pâtisserie typique d'Anjou, dans sa version moderne ! Vous avez passé une après-midi à cueillir des belles prunes avec vos enfants et vous n'avez pas d'idée pour cuisiner le surplus ? Vous souhaitez vous régaler pour le goûter [...]
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La Tarte Au Melon... Une envie de tarte aux fruits vous submerge, mais vous n'avez pas envie de réaliser les tartes classiques que l'on connaît tous ? Vous avez envie d'innovation et de nouveauté ? Alors vous êtes au bon endroit ! Notre nutri-thérapeute préférée, Sabine, nous a concocté une tarte au Melon ! L'expérience [...]
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La Tarte aux Fraises... . Le plaisir coupable des petits et des grands ! . Notre amie Sabine, Diplômée en nutrition, nous a concocté une sublime tarte qui vous rappellera celle de votre jeunesse ! . En incorporant la farine Fiberpasta IG 29 à sa pâte à tarte, Sabine à rendu sa recette IG bas [...]
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La Tarte Citron Meringuée... Cette pâtisserie originaire de Philadelphie dont tout le monde raffole... Aujourd'hui nous vous proposons de revisiter ce délicieux dessert avec le combo Citron Meringuée/ Palet Breton! Régalez vous en dégustant une tarte faible en indices glycémiques grâce à la farine Fiberpasta IG 29  ! Merci à la talentueuse Julie Ju_en_cuisine, qui [...]
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